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　　　　　　 ホテルニューアワジグループ メンバーズ通信　　　　　　
　　　　　　　 ～国生み島だより～【淡路島版 Vol.14】 　　　　　　

　　　　　https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=280

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2020年5月26日■□■

皆様こんにちは！
ホテルニューアワジグループの平山です。

この度の新型コロナウィルス感染症の流行で影響を受けられている
皆様に心よりお見舞い申し上げます。
先週の近畿３府県に引き続き、昨日には首都圏・北海道の5つの都道県
でも緊急事態宣言が解除されました。ウィズコロナ、アンダーコロナ、
などと表現されますが、今まで以上に感染症に気をつけて社会活動・
経済活動を試行錯誤で再起動していく日々がしばらく続きそうです。
私たち一人一人が予防に努めながら、でも過度に恐れすぎることなく、
一日も早く以前のような日常を取り戻せる日が来ることを願うばかりです。

そのような異例事態の中、４月～５月は私どもホテルニューアワジ
グループでもお客様が激減し、ＧＷ期間中は全ホテルを休館とする
など、営業を大きく縮小せざるを得ない厳しい状態が続いています。

そんなホテルの現状を「コロナで変わる淡路島のホテル新人研修」
と題して、ＮＨＫ神戸放送局の「Live Love ひょうご」という番組で
取り上げていただきました。

▼ Live Love ひょうご
https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=281

笑顔で元気にお客様をおもてなしをさせていただく日を夢見て入社した
新入社員たち。ほんの数ヶ月前には思いもよらなかった日々が続きますが、
決して希望を見失うことなく、お客様におもてなしが出来るよう、
今できる日々の研修に取り組んでいます。彼らが目を輝かせて活躍が
出来る日が早く来るよう、スタッフ一丸となって支え頑張っていきたいと
思います。

それでは、グループホテルの情報をお届けするメンバーズ通信【淡路島版】
のスタートです。どうぞ最後までごゆっくりとお付き合いください。

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■ トピックス

[１] 新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて

[２] 都会の喧騒から抜け出して「淡路島まるごと夏遊び」特集

[３] 淡路島産の活鱧料理が今年もシーズンを迎えます

[４] コロナを打ち破れ！甲子園球場にホテルニューアワジの大看板

[５]「元気になる食べ物を」淡路島牛乳を使った極上チーズ

■ 編集後記

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[１] 新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて
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ホテルニューアワジグループでは新型コロナウイルス感染症への対策とし
て、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心
してご利用いただけますよう、様々な取り組みを行っています。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力を賜りますよう
何卒お願い申し上げます。

▼新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて
https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=282

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[２] 都会の喧騒から抜け出して「淡路島まるごと夏遊び」
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蒼い空とキラキラと輝く美しい海、ゆっくりと流れる島時間。
瀬戸内海に浮かぶ夏の淡路島は、リゾートアイランドと呼ぶにふさわしい
家族やカップルでも楽しめるお出かけスポットの宝庫です。

今年も淡路島とホテルニューアワジグループの魅力がたっぷり詰まった
「淡路島まるごと夏遊び」特集ページをご用意しております。

淡路島にある海水浴場やグループホテルのプール、エステ、フィッシング、
宿のイベント情報、そしておすすめプランなど、島内にある11のグループ
ホテルの特徴をわかりやすくご紹介しています。個性豊かな宿の中から
皆様の過ごし方のスタイルに合った宿がきっと見つかります。
都会の喧騒から抜け出してストレスフリーな淡路島での夏の過ごし方の
ご参考にお役立てください。

▼詳しくはこちら
https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=283

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[３] 淡路島産の活鱧料理が今年もシーズンを迎えます
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白身で淡白ながらも上品な味わい深さ。どんな料理法にも相性抜群の
「鱧」の美味しいシーズンが今年もやってきました。
水温が上がって活発に動き回るこの時期、丸々と太り脂ものってひときわ
美味しさを増す、淡路島を代表する魚介類の一つです。

中でもおすすめは、淡路島の郷土料理「鱧すき鍋」。鱧が旬に入るのと
ちょうど同じ頃に収穫の最盛期を迎える淡路島産の玉葱と旬の鱧を特製の
割り下で煮込んでいただくその味は、ポン酢でさっぱりと食べる鱧しゃぶ
と対極を成す、とても奥深い美味しさでおすすめです。

島内を車で走っていると、大きく育った甘くて美味しい淡路産の玉葱を
農家の方々が次々と出荷していく様子があちこちで見られ、今年もこの
時期がやってきたんだなとしみじみ思います。

淡路島内のグループホテルでは、今年も王道の一品から創作風まで、
それぞれ工夫を凝らした鱧料理をご提供しています。

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[４] コロナを打ち破れ！甲子園球場にホテルニューアワジの大看板
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新型コロナウイルスの影響を受けて春の選抜に続き、夏の甲子園大会も
中止が発表されました。甲子園での活躍を夢見て小さい頃から何年も
厳しい練習に耐えて頑張ってきた球児達の気持ちを考えると、かつて
白球を追いかけた一人として本当に胸が痛くなります。
セ・パ両リーグ公式戦の開幕日が6月19日に決定されましたが、感染予防
のため、当面は無観客試合で行われるとのこと。甲子園球場で野球観戦が
できるのはもう少し先になりそうです。

そんな甲子園球場では、以前からアルプススタンドの上段にホテルニュー
アワジの小さな看板を出させていただいていたのですが（気がつかれた方
いらっしゃいますか？）、今期からレフトスタンド最上段に大看板を設置
させていただいています。

実は阪神タイガースで活躍中の近本光司外野手は淡路島の出身。
もともと当ホテル会長は阪神ファンなのですが、地元近本選手の活躍を
応援したいという思いもあり、今回の大看板設置が実現しました。

昨年のラグビーワールドカップでの日本代表の活躍で日本が一つに
なり盛り上がったように、プロスポーツ選手が躍動する様は私たちに
元気と勇気を届けてくれます。プロ野球が開幕したら甲子園レフト
スタンド最上段にもぜひ注目してみてください。

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[５]「元気になる食べ物を」淡路島牛乳を使った極上チーズ
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京阪神でもお馴染みの「淡路島牛乳」はご存知ですか？
新型コロナウイルスの感染拡大で学校の休校が続き、給食用の牛乳消費が
落ち込む中「元気になる食べ物を」と淡路島牛乳株式会社が新商品を開発。
淡路島産生乳を使ったチーズ「淡路島カチョカヴァロ」を4月から販売開始
されました。

「淡路島カチョカヴァロ」は、2019年7月に発売した「淡路島モッツァレラ」
に続く本格手作りチーズの第2弾。ひょうたん型のユニークな外観と、
もっちりジューシーな味わいが特徴で、表面のみ焼けば、外側はパリッと、
内側はもっちりとした2つの食感を一度に味わえます。

口いっぱいに広がるチーズの旨み、噛めば噛むほど味わえる濃厚なミルクの
風味と弾力が楽しめる逸品です。軽めの赤ワインや白ワインに合わせて
ぜひ召し上がってみてください！

https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=284

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■編集後記
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最後までお読み頂きましてありがとうございます。

外出自粛で家にいる時間が長くなり、新たな趣味として料理やガーデニン
グなどに凝り始めました。また、流行が収束したら行ってみたいところを
考えたりして日々を過ごしていました。

さて、この春に神戸淡路鳴門自動車道では「淡路北スマートIC(入口専用)」
が開通いたしました。淡路島の人気スポット「淡路ハイウェイオアシス」
に直結し、民間施設につながるスマートICはなんと全国初です。
これまで淡路ICから神戸淡路鳴門自動車道に入った場合は、淡路SAや淡路
ハイウェイオアシスに立ち寄ることができませんでしたが、この度の淡路
北スマートICの開通で、淡路ハイウェイオアシスから淡路SAに立ち寄りが
可能になりました。
また淡路サービスエリアは「ニジゲンノモリ」にも隣接しており、周辺に
ある淡路夢舞台や県立公園あわじ花さじきなどの観光施設とのアクセスも
便利になっています。
淡路島にお越しの際にはぜひご参考いただければと思います。

それでは、今回のメンバーズ通信はこのあたりで。
最後までお付き合いいただきましてありがとうございました。
また次回お会いいたしましょう。

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編集：ホテルニューアワジグループ
編集担当：平山 誠司
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