ホテルニューアワジグループ メンバーズ通信〜国生み島だより〜【淡路島版 Vol.23】
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       ホテルニューアワジグループ メンバーズ通信      
        ~国生み島だより~【淡路島版 Vol.23】       

     https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=433

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2021年 3月 9日■□■

皆様 こんにちは!
ホテルニューアワジグループの平山です。

街ゆく景色の中に時おり、梅の咲く姿が目に留まるようになりました。
桜舞う春まではあともう少し。まだしばらくは寒い日もありそうですが、
皆様も体調管理にはお気をつけくださいませ。

さて、梅といえば「鰻と梅干は食べ合わせ悪い」などと耳にしますが、
実は栄養的・医学的には問題はなく、むしろ相性の良い組み合わせなのだ
そうです。

ではなぜこのように言われるようになったのか、それには諸説あるようで
すが、その一つに「食べ過ぎを防ぐため」という説があります。うなぎと
梅干。どちらも食が進む食材で、脂っこいうなぎもすっぱい梅干を食べ
ながらだとつい食べ過ぎてしまうので、そうならないように言われだした
のだとか。

そんな鰻&梅干コンビに負けないくらい、春の淡路島には思わず食べ過ぎ
てしまうほど美味しい食が盛りだくさん。桜鯛や淡路島サクラマスなど
の旬の海の幸をはじめ、色鮮やかな島野菜、そして風味豊かな淡路牛など。
ホテルニューアワジグループではそれら島の逸品たちを詰め込んだ春満開
の料理コースをご用意して皆様のご来館をお待ちしております。

島の美食でお腹もまんぷく、気分は春満開♪
ぜひ淡路島へ春のグルメ旅にお越しくださいね。

それでは、グループホテルの情報をお届けするメンバーズ通信【淡路島版】
のスタートです。どうぞ最後までごゆっくりとお付き合いください。

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■ トピックス

[1] 淡路花博20周年記念 花みどりフェア開催

[2] 淡路島の春を食で愉しむ桜色グルメ「桜鯛&淡路島サクラマス」

[3] 淡路島サクラマスや鰆など春の味覚を愉しむ期間限定日帰りプラン

[4] 春の恵み★苺デザートビュッフェを心ゆくまで

[5] 淡路夢泉景に個室ワーキングブースができました

■ 編集後記

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[1] 淡路花博20周年記念 花みどりフェア開催
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花と緑の国際博覧会として開催され、約700万人ものお客様で賑わった
「淡路花博 ジャパンフローラ2000」。その開催から時は流れ、20周年を
迎えた節目の年に「淡路花博20周年記念 花みどりフェア」が開催されます。

ホテルニューアワジグループでは、これを記念して花みどりフェアの公式
ガイドブックと、ホテルの売店で使えるお土産券や貸切風呂が半額で利用
できる特典がセットになったお得なプランをご用意いたしました。

2000年に開催された淡路花博のメイン舞台跡地に整備された淡路夢舞台や
国営明石海峡公園の他にも淡路島内各地の施設で催されるイベントや特別
展などが行なわれます。さらに花を愛でる催し以外にも、淡路牛&鰆まつ
りをはじめとする食の祭典やたくさんのアクティビティで花みどりフェア
を盛り上げます。期間中は世界最長の吊橋を間近で体感できる「明石海峡
大橋クルーズ」も実施。専属のガイドによるガイダンスとともに約60分の
遊覧をお楽しみください。

そして明石海峡大橋クルーズに負けじと、淡路島南端の福良港にある「う
ずしおクルーズ」では3月13日(土)より新造船「咸臨丸」が就航!
これまでの船よりも安全性・快適性・ユニバーサルデザイン・エンターテ
イメント性が格段に向上し、世界一の大きさを誇る鳴門のうずしおをより
楽しめるように。

まさに淡路島全土で開催される花みどりフェア。
ぜひこの機会に、淡路島へお越しください。

■淡路花博20周年記念 花みどりフェア
https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=434

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[2] 淡路島の春を食で愉しむ桜色グルメ「桜鯛&淡路島サクラマス」
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万葉の昔より「御食国(みけつくに)」として数々の食材を朝廷に献上し、
食の宝庫としての歴史を紡いできた淡路島。北は明石海峡、東は紀淡海峡、
西は播磨灘、そして南には鳴門海峡と、全国に名を馳せる好漁場に囲まれ
ます。

そんな淡路島の春は、ほんのり桜色をおびた海の幸が旬を迎えます。
春の季語にも数えられ、古来より日本人に愛でられてきた桜鯛と、2017年
に島の新美食としてデビューした淡路島サクラマス。
どちらも御食国・淡路島を代表する、旨み溢れる春の宝物です。

ホテルニューアワジグループでは、桜鯛や淡路島サクラマスをはじめと
する春の逸品たちを皆様にお愉しみいただけるよう、各ホテルそれぞれに
趣向を凝らした料理コースをご用意しています。

この春は爛漫と咲き誇る鮮やかな料理の数々に心奪われる島旅をお楽しみ
ください。

■淡路島の春の桜色グルメ 桜鯛&淡路島サクラマス
https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=435

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[3] 淡路島サクラマスや鰆など春の味覚を愉しむ期間限定日帰りプラン
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3月から5月に旬を迎える春の味覚・サクラマス。サケ・マス類の中でも
最も美味とされ、天然物は幻とまでいわれています。そんな貴重なサクラ
マスを南あわじ市の福良湾で大切に育て上げたのが淡路島の新たな美食
「淡路島サクラマス」です。

潮流の早い鳴門海峡で、自然に近い条件ですくすくと育った淡路島サクラ
マスは色鮮やかな身に上品な味わいの脂をまとい、モチっととろける食感
が絶品。

ホテルニューアワジでは、この淡路島サクラマスをはじめとする春の食材
を使ったランチと温泉がセットになった日帰りプランを期間限定でご用意
しています。ぜひその美味しさをご堪能ください。

■ホテルニューアワジ 日帰りプラン
https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=436

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[4] 春の恵み★苺デザートビュッフェを心ゆくまで
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夢海游 淡路島では3月12日(金)から5月5日(水)までの期間中、四季彩
ダイニング「浜房」にて苺デザートビュッフェをご用意しています。
ショートケーキにミルフィーユ、シュークリームやマカロンなど、苺を
ふんだんに散りばめたデザートビュッフェ。甘くてフレッシュな味わいは
もちろん、見た目も可愛らしい苺のデザートたちが勢揃い。

ビュッフェスタイルなので、食べたいものをお好きなだけお召し上がりく
ださい。

■【期間限定】苺デザートビュッフェ付♪四季彩ダイニング浜房
  淡路島の海の幸と淡路牛を味わうディナー
https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=437

また、ホテルニューアワジでは旬の苺をつかったパティシエ特製デザート
が愉しめるアフタヌーンティーコースをご用意。
海を眺めるレストランで楽しむリゾートのアフタヌーンティーをどうぞ。

■【昼食】日帰りカジュアルプラン
  (スープ&オードブル付アフタヌーンティーコース+入浴券)
https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=438

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[5] 淡路夢泉景に個室ワーキングブースができました
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淡路夢泉景では、充実したリゾートを満喫しながらもプライベートな空間
で集中して仕事ができるひと時のご提案として、これまでロビーに設置し
ていたインターネット利用可能なPCコーナーを、個室ワーキングブースと
してリニューアルいたしました。

また、個室ワーキングブースの他にも、ティーラウンジにはUSBソケット
付属のコンセントを備えたテーブル席をご用意。館内はWi-Fi(無線LAN)の
無料接続サービスを導入しておりますので、お手持ちのノートパソコンや
タブレット等でインターネットをご利用いただくことが可能です。

淡路島ならではの豊かな自然と温泉、グルメやアクティビティを楽しみな
がら、バケーションとお仕事のどちらも淡路夢泉景でご満喫ください。

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■編集後記
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最後までお読みいただきましてありがとうございます。

3月のイベント・記念日と言えば、3日のひなまつりや14日のホワイトデー
などがよく知られるところですが、調べてみますと他にも、ミツ(3)バチ
(8)の語呂合わせで3月8日はミツバチの日、2個のサン(3)がイッチ(1)を
挟んでいることから3月13日はサンドイッチの日など、初めて目にするよ
うなマイナーなものもたくさんありました。

ではここで質問です。3月27日って何の日かご存じでしょうか?

正解はその可憐な姿がいまから待ち遠しい「桜の日」なんだそうです。

桜の「さ(3)」と「く(9)」を掛け(×)合わせて「27日」という、少し強引
な語呂合わせですが・・・そうなんだそうです(笑)。

咲き誇る桜の木々の下でごちそうやお酒を楽しむ、いわゆる「お花見」の
スタイルを広めたのは、かの豊臣秀吉なのだとか。

また近いうちに、日本のいたるところで、先人たちが受け継いできた伝統
文化「お花見」が楽しめる日が来ることをホテルニューアワジグループ
スタッフ一同願っております。

ところで桜といえばホテルニューアワジの玄関前、三熊山側駐車場斜面に
数多くの桜があることをご存知でしょうか。実は「古城園のサクラ」とし
て、あわじ花へんろの第54番札所にも選ばれる桜の名所。昨年春は緊急事
態宣言の発出により外出もためらわれましたが、今年はぜひお花見気分で
ご覧ください。

そんな春の淡路島は今号でご紹介したように旬の味覚や楽しいイベントが
たくさんございます。皆様を笑顔にする淡路島へお越しくださいませ。

それでは、今回のメンバーズ通信はこのあたりで。
最後までお付き合いいただきましてありがとうございました。
また次回お会いいたしましょう。

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編集:ホテルニューアワジグループ
編集担当:平山 誠司
Hotel New Awaji Group:https://www.newawaji-hotels.com/url.php?id=433
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